Lomat ovat uskomatonta aikaa vuodesta perheessäni. Puhumme siitä, mistä olemme kiitollisia viimeisten 12 kuukauden aikana, ja teemme asioita perheenä. Tänä vuonna aion saada lapseni paljon enemmän mukaan perheen aterioiden valmistamiseen.
Nyt kun olen isännöinyt sarjan Food Networkin erikoistarjouksia (mukaan lukien Joulukeksihaaste, ensi-ilta marraskuun 28 päivänä , ja Lasten makeisten välienselvittely , ensi-ilta 30. marraskuuta ), olen ymmärtänyt, kuinka paljon lapsemme pystyvät tekemään keittiössä ja kuinka merkityksellistä heille on jakaa valmistautumisprosessi.
Kuva: Alison Sweeney
Olipa kyse ruoan valmistamisen opettelemisesta tai ruoan yhdestä osasta huolehtimista, lapseni alkavat viettää enemmän aikaa keittiössä kanssani, ja he ovat erittäin ylpeitä siitä, mitä he osallistuvat perheen illallisiin. Toivon voivani jakaa perinteisiä lomareseptejämme tänä vuonna, jotta he voivat täydentää niitä ja jatkaa perinteitä tuleville sukupolville.
Aluksi sain lapseni todella auttamaan leipomisessa, koska tiesin, että he olisivat iloisia nuolemaan lusikkaa keksien valmistuksen jälkeen ja syömään jälkiruoan sen valmistuttua. Vaikka he todella arvostavat leivonnaisia, olen huomannut, että he myös todella rakastavat tehdä meille illallista tai ainakin osallistua ateriaan.
Olen myös ymmärtänyt, että koska he ovat alkaneet viettää enemmän aikaa kanssani keittiössä, he ovat vähemmän vaativia illalliselle. He ymmärtävät, miksi olen aina kieltäytynyt tekemästä jokaiselle erilaista ruokaa.
Lisää: Alison Sweeney: Kieltäydyn antamasta elokuvaaikatauluni estää minua ottamasta yhteyttä lapsiini
Jos olet kuten minä etkä halua antaa lapsillesi veitsiä, tässä on joitain helppoja tapoja saada heidät auttamaan ilman, että he tarvitsevat huolta sormen menettämisestä:
Valmista ruoka.
Lapsemme voivat tehdä kaiken pesusta mittaamiseen, ja he oppivat, kuinka paljon ateria sisältää sen alusta alkaen.
Valmista lisukkeet.
Salaatista vihanneksiin lapset voivat saada lisukkeet valmiiksi ennen pääruokaan siirtymistä.
Opi koristelemaan ruokia!
Olen huomannut, että lapseni rakastavat tiettyjä lisukkeita (korianteri) mutta eivät toisia (mausteita), joten he pystyvät koristelemaan ruokalajin makunsa mukaan – ja sitten lisäämään muita ainesosia Daven lautaselle ja lautaselleni makujemme mukaan.
Levitä ruoka.
Oikeiden annosten tunteminen on aina hyvä idea, ja ruuan laittamisesta lapset ovat ylpeitä pöytään laittavasta lopputuotteesta.